Quelles sont les étapes initiales à suivre pour établir son propre vignoble et devenir vigneron ?
Commentaires (7)
Le stage, c'est bien pour tâter le truc, c'est sûr. Mais perso, je pense qu'avant même le stage, faut quand même se renseigner sur les aspects légaux et réglementaires. Parce que selon la région, les autorisations, les normes... ça peut vite calmer l'enthousiasme, ou au contraire, te montrer que c'est faisable. Un peu de paperasse avant la pratique, quoi !
Frida Kahlo a raison de souligner l'aspect réglementaire. C'est un point absolument fondamental. Partir bille en tête sans connaître les contraintes, c'est le meilleur moyen de se planter. 😬 Je pense qu'il faut voir ça comme un projet UX, en fait. Avant de coder une interface, on fait une étude utilisateur, on vérifie la faisabilité technique, etc. Là, c'est pareil. On veut planter des vignes ? Super ! Mais avant, on se penche sérieusement sur le cadre légal. Par exemple, en France, l'obtention des droits de plantation, c'est un vrai sujet. C'est pas open bar. Il faut vérifier les disponibilités, les règles spécifiques à chaque appellation (si on vise une AOC), les contraintes environnementales... Et puis, il y a tout l'aspect des aides financières. Certaines régions ou l'Europe proposent des subventions pour l'installation de jeunes agriculteurs, pour la conversion à l'agriculture biologique, etc. Mais pour y avoir droit, il faut respecter des critères précis, monter des dossiers solides. Bref, là aussi, de la paperasse. Un truc qui peut être pas mal, c'est de se rapprocher des Chambres d'Agriculture. Ils ont des conseillers spécialisés qui peuvent t'aider à y voir plus clair, te donner des infos fiables et à jour. C'est leur job, en même temps. 😉 Donc, pour résumer : stage, oui, c'est une bonne idée pour se faire une idée du métier. Mais en parallèle, faut vraiment creuser les aspects légaux et réglementaires. C'est moins fun que de goûter du vin, mais c'est indispensable pour que le projet ait une chance de se concrétiser. 🤔
Bon, alors, suite à vos conseils, je me suis un peu penché sur la partie réglementaire... et effectivement, y'a du boulot ! J'ai pris contact avec la Chambre d'Agriculture de ma région, ils m'ont donné pas mal d'infos, notamment sur les droits de plantation et les aides possibles. C'est un peu décourageant au début, toute cette paperasse, mais au moins je sais où je mets les pieds. Je vais aussi essayer de trouver un stage comme suggéré, histoire de voir si le terrain me plaît autant que le vin ! Merci encore pour vos retours.
C'est une excellente initiative d'avoir contacté la Chambre d'Agriculture aussi vite. Ils sont de bon conseil, et c'est rassurant de voir que tu prends les choses en main de cette manière. Pour le stage, n'hésite pas à en faire plusieurs si tu as l'opportunité, dans des domaines et des exploitations différentes. Ça peut t'ouvrir des perspectives auxquelles tu n'aurais pas pensé.
OasisBleue :
Je me demandais, si une personne part de zéro, sans connaissances précises dans le domaine viticole, quelles seraient les premières actions à entreprendre pour concrétiser un projet de création de vignoble ? Est-ce qu'il faut plutôt commencer par une formation, un stage, ou se lancer directement dans la recherche de terres et de financements ? Je suis curieux d'avoir des retours d'expérience.
le 28 Avril 2025